ABBATTITORI RAPIDI / Abbattitori SKF 20 GN 1/1

Dimensioni esterne:

Breite: 1210 mm

Profondità: 1086 mm

Altezza: 2395 mm

Dimensioni interne:

Breite: 686 mm

Profondità: 870 mm

Altezza: 1880 mm

Profondità quando aperto Porta: 1855 mm

Intervallo di temperatura:

a 38°C UT e 60% UR: raffreddamento rapido da +90 a +3°C a 38°C UT e 60% UR: congelamento rapido da +90 a -18°C

Refrigerante: R-448A

Quantità di riempimento: 4500 g

Valore di connessione: 4800 W / 400 V.

Abbattitore/abbattitore di temperatura, autoraffreddato (spina non inclusa nella consegna)
per trasloco con carrello forno a convezione 20 GN 1/1 dei seguenti produttori: ZANUSSI, CONVOTHERM,
ELOMA, RATIONAL, MKN (modelli attuali) o carrelli a ripiani 18 - 20 GN 1/1 o EN 600 x 400 mm
esterno e interno CNS 1.4301 (monostruttura)
Capacità di raffreddamento rapido (da +90°C a +3°C): 85 kg merce/ciclo (tempo max. richiesto: 90 minuti)
Capacità di surgelazione (+90°C a -18°C): 60 kg merce/ciclo (tempo massimo richiesto 240 minuti a seconda della selezione del prodotto e della temperatura di carico)
Il raffreddamento rapido inizia subito dopo l'introduzione dei prodotti, che possono arrivare fino a +70°C.
Programmi specifici del prodotto preinstallati e spazio di archiviazione per i propri programmi
Isolamento in poliuretano espanso rigido, fino a 99 mm
Porta, cerniera porta a sinistra
Serratura, apertura di emergenza all'interno della porta, guarnizione/i magnetica facilmente sostituibile/i
Controllo touchscreen con display da 7 pollici per una presentazione chiara,
Porta USB per la lettura dei dati rilevanti per HACCP, 4 ventole dell'evaporatore a velocità controllata
programmi di raffreddamento a tempo o a temperatura interna
L'acqua di condensa viene scaricata attraverso un tubo di scarico
Interno con bordi arrotondati per una facile pulizia
In serie con pavimento isolante (12 mm) per l'installazione sul pavimento e l'accesso tramite una rampa integrata
con termosonda a 3 punti di serie

Produttore: NordCap

Tipo: SKF 20 GN 1/1

Accessori opzionali:

Generatore di ozono, sistema di igiene a base di ioni di ossigeno per ridurre i germi all'interno